Zutaten für die Waffeln:
100 g Butter
250 g Magerquark
Prise Salz
120 g Honig
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
250 g Weizenvollkornmehl
Außerdem:
Fett für das Waffeleisen
| Kategorie: Sonstiges/Waffeln/Vollkorngebäck |
Hauptzutaten: Butter, Quark, Honig, Vollkornmehl |
Bemerkung: schnell, einfach |
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Vollkornwaffeln Zutaten für die Waffeln: 100 g Butter 250 g Magerquark Prise Salz 120 g Honig abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 250 g Weizenvollkornmehl Außerdem: Fett für das Waffeleisen |
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Zubereitung: Butter geschmeidig rühren. Quark, dem Salz und dem flüssigen Honig unterrühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Zitronenschale und Mehl hinzufügen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, ihn abgedeckt über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Den Teig in nicht zu großer Menge in ein gut erhitztes, gefettetes Waffeleisen füllen, goldgelb backen und einzeln auf einem Kuchengitter erkalten lassen. -> Rezept ausdrucken <-
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