Zutaten für die Waffeln:
4 Eigelb
125 g fertiger Vanillepudding
abgeriebene Schale einer halben Zitrone(unbehandelt)
1 Esslöffel Wacholderlikör (Genever)
150 g Mehl
3 Eiweiß
Außerdem:
Fett für das Waffeleisen
Puderzucker zum Bestäuben
| Kategorie: Sonstiges/Waffeln |
Hauptzutaten: Eier, Vanillepudding, Mehl |
Bemerkung: schnell, einfach |
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Vanillewaffeln Zutaten für die Waffeln: 4 Eigelb 125 g fertiger Vanillepudding abgeriebene Schale einer halben Zitrone(unbehandelt) 1 Esslöffel Wacholderlikör (Genever) 150 g Mehl 3 Eiweiß Außerdem: Fett für das Waffeleisen Puderzucker zum Bestäuben |
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Zubereitung: Das Eigelb mit den Vanillepudding verrühren. Die Zitronenschale und den Wacholderlikör unterrühren. Das Mehl nach und nach dazugeben. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Das Waffeleisen vorheizen, fetten und aus dem Teig portionsweise Waffeln ausbacken. Vor dem Servieren die Waffeln mit Puderzucker bestäuben. -> Rezept ausdrucken <-
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