Glasuren

Zutaten

• 1 Eiweiß
• 150 g Puderzucker

Zubereitung

Eiweiß steif schlagen. Den gesiebten Puderzucker einrieseln lassen.

Zutaten

• 250 g Puderzucker
• 2-3 Esslöffel roter Johannisbeer- Erdbeer- oder Himbeersaft

Zubereitung

Puderzucker sieben und mit Fruchtsaft verrühren.

Zutaten

• 100 g Zucker
• 8 Esslöffel Wasser
• 150-200 g Puderzucker
• 1 Esslöffel Rum oder Likör
• eventuell Speisefarbe

Zubereitung

Zucker und Wasser in einem kleinen Topf geben und so lange kochen lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Den Puderzucker in eine Schüssel sieben und die Zuckerlösung einrühren. Nach Belieben mit Rum oder Likör abschmecken und mit Speisefarbe eintönen.

Zutaten

• 150 g Puderzucker
• 2-3 Esslöffel Wasser
• 1/2 Teelöffel Instant Pulverkaffee

Zubereitung

Puderzucker sieben und mit Wasser und Pulverkaffee verrühren.

Zutaten

• 200 g Puderzucker
• 3-4 Esslöffel Karamel flüssig (Fertigprodukt)

Zubereitung

Puderzucker sieben und mit dem flüssigen Karamel verrühren.

Zutaten

• 200 g Puderzucker
• 2 Eigelb
• 1-2 Esslöffel Wasser
• 2 Tropfen Angostura-Bitter

Zubereitung

Puderzucker sieben. Eigelb mit Wasser und Angostura verrühren und mit dem Puderzucker verrühren.

Zutaten

• 150 g Puderzucker
• 2-3 Esslöffel Wasser

Zubereitung

Puderzucker sieben und mit Wasser verrühren.

Zutaten

• 200 g Puderzucker
• 1 Esslöffel Arrak
• 2—3 Esslöffel heißes Wasser

Zubereitung

Puderzucker fein sieben. Mit den anderen Zutaten schön glatt und cremig rühren.

Zutaten

• 150 g Puderzucker
• 2-3 Esslöffel Wasser
• 2 Teelöffel rote Gelatine

Zubereitung

Puderzucker sieben und mit Wasser und Gelatine verrühren.

Zutaten

• 150 g Puderzucker
• 2-3 Esslöffel Rum

Zubereitung

Puderzucker sieben und mit Rum verrühren.

Zutaten

• 150 g Puderzucker
• 1 Esslöffel Kakao
• 1-2 Esslöffel Wasser
• 1 Esslöffel heißes Kokosfett

Zubereitung

Puderzucker sieben, mit dem Kakao mischen und mit dem Wasser und dem Kokosfett verrühren.

Zutaten

• 100 g Blockschokolade
• 25 g Kokosfett

Zubereitung

Blockschokolade mit Kokosfett im Wasserbad schmelzen.

Zutaten

• 250 g Puderzucker
• 2-3 Esslöffel Wasser
• 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung

Puiderzucker sieben und mit Wasser und Zimt verrühren.

Zutaten

• 150 g Puderzucker
• 2-3 Esslöffel Zitronensaft (oder Orangensaft)

Zubereitung

Puderzucker sieben und mit Zitronensaft (Orangensaft) verrühren.