Buebe:
Ich habe den Apfelkuchen gebacken, war auch sehr lecker und einfach herzustellen aber der Kuchen ging bei mir nicht auf. Ich möchte wissen, was ich falsch gemacht habe. War aber trotzdem sehr gut.

Lecker-backen:
Vielleicht war kein oder zu wenig Backpulver in dem Kuchen. Beim Rührteig müssen alle Zutaten gut gebunden sein, ehe man die Äpfel zufügt. Vielleicht war auch das Fett oder die Eier zu kalt. Die Zutaten sollten alle Zimmertemperatur haben, ehe man sie verarbeitet.

skubidoo09:
Ist keine Eiermasse. Ist ne Teigmasse. Ansonsten einfacher und sehr leckerer Kuchen.